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關于嚴格規范進口冷鏈食品購進銷售貯存使用防疫措施的通告(第三十三號)

文章來源:拂曉新聞網瀏覽量:發表時間:2020-12-03 09:42 責任編輯:信息中心

為進一步加強進口冷鏈食品監管,阻斷新冠病毒通過進口冷鏈食品傳播風險,有效保障人民群眾生命健康安全,現將規范進口冷鏈食品購進、銷售、貯存、使用防疫有關措施通告如下:

一、實行報備制度

凡從市外購進進口冷鏈食品的單位和個人,必須依規在冷鏈食品到達24小時前,如實向目的地市場監管部門進行報備。報備信息包括貨主、食品、報關單、消毒證明、核酸檢測合格證明、運輸車輛、司機、貨物流向等完整信息。提供冷凍冷藏貯存服務的非食品生產經營者(第三方冷庫)依照上述要求進行報備。報備聯系方式請關注當地市場監管部門發布的通知。未按規定進行報備的單位和個人,一經發現,市場監管部門將嚴肅查處。

二、落實全面消毒

進口冷鏈食品在首次進入我市第三方冷庫或企業冷庫倒箱過車、入庫存儲前,相關生產經營單位必須查驗貨物所附的消毒證明。同時對集裝箱內壁、貨物外包裝、需打開外包裝的貨物的內包裝、搬運工器具、外環境、容器具、設備、工作臺、接觸點實施消毒,消毒方法要根據食品特性規范配備消毒劑,確保有效。消毒后要出具業經消毒的證明。

三、做好個人防護

從業人員工作時要穿戴工作衣帽、佩戴醫用口罩、手套,必要時佩戴護目鏡及面屏,避免手觸摸口鼻眼以及與貨物非必要的身體接觸;工作場所要配備酒精類洗手液、消毒劑和紙巾,確保從業人員在無清潔水洗手的條件下,對手進行消毒。

四、建立進銷臺賬

進口冷鏈食品生產經營單位要嚴格落實進貨、銷售臺賬制度,進貨時查驗消毒和核酸檢測合格證明,并詳細記錄食品的供應商名稱、營業執照、食品經營許可證、報關單、產地、批次、數量、生產日期等,銷售時要詳細記錄購買者的單位名稱或個人姓名、購買數量、批次、聯系電話、地址等信息,做到來源可溯、去向可追。

五、嚴防購買風險

為降低新冠病毒傳播風險,建議近期不購買進口冷鏈食品。市民確需購買進口冷鏈食品時,要查看消毒證明、核酸檢測合格報告、海關報關單、檢疫合格證明以及商品的保質期、生產日期。盡量避免直接接觸外包裝,處理時佩戴口罩和手套,并及時用酒精對外包裝進行消毒。進口冷鏈食品要經過100攝氏度高溫處理,煮熟煮透才能食用。

六、暢通投訴舉報渠道

鼓勵消費者和社會各界監督,凡發現冷鏈食品生產經營者未按照規定進行報備或存在其他違反食品安全法律法規的行為時,請立即撥打12315熱線進行投訴舉報。

宿州市新冠肺炎疫情防控應急指揮部

2020年12月1日

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